torta tres leches

I​ngredientes:

4 huevos

¼ taza de azúcar

• 2 cucharaditas de esencia de vainilla

• 1 taza de harina sin preparar

• 1 cucharada de polvo de hornear

• 1 taza de leche evaporada

• 1 taza de crema de leche

• 1 tarro de leche condensada

• 3 yemas

Preparación:

• En un recipiente manualmente bate las claras a punto nieve, si tienes batidora, mucho mejor, úsala para este paso. Cuando te des cuenta que hace pico, quiere decir que ya está lista para el siguiente paso.

• Vierte las yemas de huevo, uno a uno y sigue batiendo.

• Baja la velocidad de la batidora y echa el azúcar en forma de lluvia.

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• Agrega el polvo de hornear a la harina y vierte también en forma de lluvia. Intercala con la leche ya mezclada con la esencia de vainilla.

• Vierte la mezcla en un molde, este molde lo usaras para que la torta quede ahí, directamente para servir. Por lo tanto no necesitas engrasar con mantequilla ni enharinar.

• Colócalo en el horno a 180° C durante 20 minutos.

• Ya listo el bizcocho, retíralo y has punzadas con el cuchillo.

• Mezcla en una jarrita la leche condensada, la crema de leche y la leche evaporada. Hecha a esto un poco de esencia de vainilla.

• Vierte las leches en el bizcocho y déjalo remojar durante 2 horas antes de servirlo, de preferencia en la refrigeradora.

• Y ya lo tienes listo para servir y disfrutar.